荆门爱吃鱼的人注意了！最近很多人去菜场买鱼却发现...

驿外梅花

“什么？鱼涨价了？？”


近期，荆门淡水鱼价格持续走高！草鱼、鲫鱼、鲢鱼等多种价格原本“亲民”的淡水鱼出现了较大幅度的涨价，有些涨幅甚至达到60%！“昨日你爱搭不理，今日你高攀不起”的架势。




今年，猪肉价格一路走低，令爱吃肉的论坛君喜不自胜，终于又买得起猪肉了！然而，论坛君的朋友小陈却正好相反，因为，爱吃鱼的小陈发现，他快要吃不起鱼了。
上周日，小陈买了一条桂鱼，清蒸后拍了一张照片发给君君，向君君表示：“两年前我买同样大小的桂鱼一般只要28元，从去年底开始越来越贵。到今天，我买这条桂鱼花了62块钱！单身狗连鱼都快吃不起了……”


小陈吃鱼的困境正反映了和居民餐桌息息相关的淡水鱼价格问题。5月29日，新华社消息，淡水鱼价格正“涨势汹汹”。据wind数据显示，自2020年11月起，淡水鱼价格一路攀升，几乎没有回调。华安证券研报显示，截至2021年5月21日，鲫鱼批发价24.17元/公斤，同比上涨31.57%；草鱼批发价20.60元/公斤，同比上涨48.09%！
事实上，连业内人士都大呼“不敢想”。一位淡水鱼零售商表示，他从事淡水鱼零售30多年了，从来没见过此等高价，今年是他从业30多年来淡水鱼行情最火爆的一年。



休渔期后，涨势更趋明显


活鱼批发价格持续上涨，有人望“鱼”兴叹起来，“去年鲤鱼便宜的时候好像不到10块钱，现在都涨到十几块了。”一位居民说。
“即使生长在湖边也望‘鱼’兴叹，一条鲫鱼没20元拿不下了。”有消费者分享，“前两天负责食堂采购的阿姨说，现在花鲢都涨到十几块钱了，之前都是几块钱一斤。”
在一家超市内，卖鱼的工作人员表示，“相比之前便宜的时候，现在淡水鱼的价格已翻倍涨，像鲤鱼之前曾卖过5元一斤，现在都16.9元一斤了。”
而该超市水产品区的价签显示，鲫鱼22.8元一斤，甲鱼39.9元一斤，虹鳟鱼26.98元一斤，武昌鱼18.9元一斤，桂鱼69元一斤，青江鱼19.8元一斤，黑鱼19.9元一斤，鲟鱼21.98元一斤，河鲈鱼31.9元一斤，草鱼17.6元一斤。10元以下一斤的活鱼产品已不见踪影。
在电商平台上，活鱼产品的价格也“涨”势汹汹。如，美团买菜上，1条鲜活鲤鱼1kg起需要41.9元，鲜活草鱼1kg起38.8元，鲜活鲫鱼200g起14.9元；盒马鲜生上，鲜活桂鱼(400-500g)59.9元，鲜活草鱼(900-1200g)38元，鲜活特大河鲈鱼(750g+)57.9元，鲜活鲤鱼(900-1200g)38元。


甚至有很多小伙伴们都互相开起了玩笑，够朋友就请我吃烤鱼吧。





为什么会持续涨价？


长期从事一线交易管理的邵裕家表示，目前我国的淡水鱼养殖企业主要分布在湖北、重庆、广东等省份，价格上涨的主要原因是供不应求。每年的4、5月份是淡水鱼的投苗期，往年这时也会出现小幅上涨情况。不过今年淡水鱼价格上涨，是受到多种因素影响所致。


近几年来大宗淡水鱼等养殖水产品价格持续低迷，尤其去年因疫情影响导致淡水鱼大面积压塘，多地部分养殖户转行，淡水鱼供应因此减少，加上各地出于环保、扩大限养区范围的考虑，导致水产品养殖面积有所减少。
除了供应量减少外，养殖成本的上涨也是推动淡水鱼涨价的重要因素。5月中旬，成鱼饲料价格每吨同比上涨约500元，苗料和高端饲料价格每吨同比上涨约1000元。
统计数据显示，从2020年底开始，鲫鱼等淡水鱼价格已持续涨价了20多周。
市水产批发专业人士预测，从当下情况下来看的话，淡水鱼价短时间内可能还将处于高位震荡阶段，后市能否回调有待观察。
如果够朋友就请我吃鱼吧！烤鱼水煮鱼酸菜鱼啤酒鱼红烧鲫鱼清蒸鲈鱼糖醋鲤鱼

☆ END ☆本文为原创。编审：论坛君
媒体合作：18872360953



文章好看点这里