我市全面开展学校食堂操作员食品安全知识培训

有点味道

发布日期：2021-04-19 14:39信息来源：市学校后勤管理办公室

      （通讯员：邹子文 范德贵）4月16日下午，市学校后勤管理办公室聘请市市场监督管理局的四名食品安全管理专家，分四个组深入旧口、柴湖、石牌、冷水、胡集、双河、丰乐、长寿等八个乡镇，对本镇及临镇学校食堂的所有操作员进行了食品安全知识培训。

      培训班上，专家分别围绕”食品安全员的主要职责”“食品从业人员操作规范及要求” “预防常见食物中毒的基本方法”“食物中毒典型案例分析”等主题进行讲座。他们通过解读政策、剖析案例等方式，生动地阐释了学校食堂食品安全操作要领。

      近期，市学校后勤管理办公室还将聘请食品安全管理专家继续深入其他乡镇和市直学校、民办学校，对学校食堂操作员进行食品安全知识培训。

      据了解，这是我市历史上第一次对学校食堂操作员食品安全知识进行全覆盖培训。

培训现场

帖子来源：钟祥政府网