胡集镇机关幼儿园开展两园区食堂卫生交叉大检查活动

虎山社区

2022-06-22 18:11钟祥市融媒体中心 记者 刘大兴 通讯员 刘婵 王松

为加强对幼儿园食堂的检查和监督，日前，胡集镇机关幼儿园组织两园区进行了卫生交叉大检查。

金桥园区后勤组先到机关园区食堂现场查看了原材料质量和留样情况，并逐一检查操作间、保管室等硬件设施和环境卫生。接着，来到办公室查阅文字资料，如食品留样、餐饮具消毒记录、采购索证索票、食堂安全卫生管理制度等资料。随后，机关园区后勤组前往金桥园区检查卫生工作。

检查结束后，该园还通过询问和查看园区的细节性工作，有针对性地提出了一些指导性的意见和建议。

通过此次检查，使该园两园区后勤工作者的食品卫生安全意识得到了进一步地提高，后勤工作者纷纷表态要以保障全体师生生命安全为重，认真贯彻落实卫生工作。