本帖最后由 品茗(李睿) 于 2020-2-9 14:02 编辑
不一样的元宵节
荆襄东区小学三(1)班 王浩宇
“浩宇,想不想和妈妈一起做汤圆啊?”“真的?”我高兴得手舞足蹈。
往年汤圆都是买回来的,今年为了抗击冠状病毒,我们全部呆在家里。现在我们可以自己包汤圆,想想就兴奋。
妈妈准备了做汤圆的所有材料,我撸起袖子洗干净手,帮妈妈和面。我倒了一点面粉,又加了一些水,不紧不慢地和起面来。活了一会,我试着掰了一块,捏起汤圆,结果面团干燥到开裂。我又加了点水,结果还是没成功,“妈妈,快救场!”我向妈妈求救。妈妈提醒我:“你想想,是水少了,还是水多了?太干水少了就加水,太稀水多了就加点面嘛!一点点加,实践出真知。别丧气,再试试!”我小心地又加了点水,终于把面揉成功了。现在万事俱备,只等擀面皮,包馅心。
妈妈把面团分成乒乓球一样的大小,用擀面杖擀成一个个小面饼。接下来就是包汤圆啦,汤圆馅分两种:一种甜的,是芝麻;一种咸的,肉沫。妈妈端出准备好的食材,我们就开工了。妈妈教我把小面饼放在手中,先把小面饼的边缘捏成碗状,再把馅儿放进去,最后封口搓成圆形就大功告成啦!“一二一,一二一!”我们包好的汤圆,正乖乖地排着整齐的队伍呢。
终于到了最期待的时刻——吃汤圆。我眼巴巴地站在妈妈身后,望着锅里的汤圆,等着大饱口福。妈妈看穿我的心思,对我说:“心急吃不了热豆腐,这煮汤圆呀,要全部漂起来不沉,才是熟了。”汤圆熟了,妈妈舀了一碗:“犒劳功臣咯!”我等不及汤圆自然凉,迫不及待地一个劲吹气,终于吃上自己包的汤圆,心里乐开了花。
这个不一样的元宵节,亲自参与社会实践,我深深感受到了传统风俗的有趣和奇妙,不但得到欢乐,还领略到传统节日的魅力。做传统文化的传承人,我正在实践哦,你呢?
(指导教师:李睿)
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