这样的香蕉千万不能吃，再便宜也不要再买了！

虎山社区

香蕉有“水果之冠”的美称，是生活当中十分常见的水果，香蕉的功效有很多主产于我国南方。香蕉香糯可口，既可生食，又可做菜，还可作粮食充饥。跟着51养生网小编了解一下吧。

香蕉富含钾、磷，但含脂肪较低，民间常用香蕉治疗高血压、冠心病，成人每天吃3～5根很有益处。女性朋友多吃香蕉还有丰胸的功效哦！

香蕉肉质软糯、香甜可口，很多人都喜欢吃，可是大家有没有一种感觉，在市场上买到卖相很好的香蕉，回家吃的时候口感却很青涩、吃不下去，那这到底是怎么回事呢

大图模式

其实是因为这种香蕉，表皮上加了违规催熟剂，或者二氧化硫，一定量的合法催熟剂的使用。但是有些七分熟的香蕉，有些商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，这种香蕉表皮嫩黄美观，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫会对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全，有二氧化硫或者甲醛气味的香蕉最好还是别买了。

一般催熟香蕉都是用乙烯利，专家解释道，其实香蕉本身就含有乙烯，乙烯利只是“唤醒”了香蕉本身的乙烯而已，在自然状态下，香蕉本身也会释放乙烯气体，正是这种乙烯气体导致香蕉自然成熟。加入乙烯利，就是加快了这个自然进程，但是如果超量、违规使用的话，会使香蕉颜色变得嫩黄，虽然表面看起来熟了，能吃了，但是里面并没有熟，所以口感很不好，而且经常吃还会严重危害身体健康，如果想买到好香蕉的话，接下来这三招一定要看好了：

大图模式

1、闻味道一般自然成熟的香蕉，是不会有特殊味道的，如果闻到有刺鼻味道，则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫。

2、摸硬度一般自然成熟的香蕉，表皮会变黄，中间是软的，而且熟得比较均匀，但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉中间会觉得有点硬，这种就一定不要买了。

3、看梅花点一般自然熟的香蕉，香蕉表面会有梅花点标志，如果是催熟的香蕉，表面则不会有梅花点，因此买表面有梅花点的会相对安全。